De mooiste job tijdens Horecava? Dat is jurylid zijn tijdens het NK De Lekkerste. Zij mogen bepalen wie onder meer de lekkerste pannenkoek, friet, burger, pizza of pasta van Nederland maakt. We zetten alle 25 juryleden op een rij.
Het NK De Lekkerste vindt plaats op de Horecava in RAI Amsterdam, van maandag 9 tot en met donderdag 12 januari in RAI Amsterdam. Inschrijven voor de wedstrijden van het NK Lekkerste kan nog steeds, De inschrijvgin van het NK Pizza Bakken is gesloten. Het NK De Lekkerste wordt georganiseerd door Stichting de Lekkerste Wedstrijden.
Dit zijn de juryleden van het NK De Lekkerste 2023.NK Lekkerste Broodje, maandag 9 januari, 11.00 uur
1. Jan Bas van Aalderen – mede-eigenaar Museum café Het Pomphuis in Groningen, landelijk bestuurslid KHN
2. Foliena Feenstra (foto rechts) – oud-winnaar Lekkerste Broodje (drie keer) en werkzaam bij HEYDAY Facility Management
3. Friso Nelis – De Broodjestesters
NK Lekkerste Burger, maandag 9 januari, 15.00 uur
1. Hans van Dijk – Proeflokaal de Kast in Vlaardingen
2. Roger Bloem – mede-oprichter CityGuys.nl
3. Michael Simon – redacteur Misset Horeca
NK Lekkerste Pasta, dinsdag 10 januari, 11.00 uur
1. Sarah Puozzo – hoofdredacteur South & Pepper, columnist, eigenaar Pasta Academy Benelux,
2. Foliena Feenstra – oud-winnaar Lekkerste Broodje
3. Chiara Cappellano – vlogger bekend van TikTok en Instagram, manager bij IL Tartufo in Delft
NK Pizza bakken, dinsdag 10 januari, 15.00 uur
1. Renato Bosco – innovator in de pizzabranche en eigenaar van Saporè in San Martino (Italië)
2. Marcel Losekoot – eigenaar van en mastertrainer bij De Pizza Academy in De Bilt
3. Giovanni d’Apice – culinair adviseur, kookboekenschrijver en eigenaar Artixitra
4. Robert Kranenborg – SVH Meesterkok, culinair adviseur en ondernemer
5. Chef Erik van der Kooij – pizzabakker bekend van TikTok, Instagram en YouTube
Lekker Anders, woensdag 11 januari, 11.00 uur
1. David Bakker – hoofdredacteur Hospitality Managemen
2. Toos Houwers – algemeen directeur Houwers Groep
3. Saskia Geraerds, landelijk bestuurder KHN
NK Lekkerste Vegan Burger, woensdag 11 januari, 15.00 uur
1. Juan Kort – redacteur van onder andere De RestaurantKrant en Lunchroom
2. Hans van Dijk – Proeflokaal de Kast in Vlaardingen
3. Gerard van Hezik – docent food marketing HAS Hogeschool
NK Loaded Fries, donderdag 12 januari, 11.00 uur
1. Eke Bosman – Snackspert
2. Jean-Paul Schaddé van Doorn – mede-oprichter CityGuys.nl
3. Ubel Zuiderveld – Horecaschrijver.nl
NK Pannenkoeken bakken, donderdag 12 januari, 15.00 uur
1. Nick Toet – kok, bekend van Youtube-kanaal EtenmetNick2. Merijn Jansma – eigenaar In den Gloeiende Gerrit in Amersfoort, vicevoorzitter KHN
3. Steven Strijbosch – CEO CityGuys.nl
4. Kees Haalboom, directeur Pannenkoekenhuizen
