De restaurants die als deelnemers mee gaan doen om de befaamde HANOS Gouden Koksmuts te winnen zijn inmiddels bekend! Tijdens de eerste dag van Horecava 2022 op 10 Januari strijden deze restaurants voor de grote prijs.
Deelnemers
Op 10 januari 2022 gaan de volgende restaurants strijden voor de grote prijs op het Horecava evenement.
- * Het Koetshuis* Tom Lamers | Erik Timmerman | Damian Nieland
- De Loohoeve* Jeroen Brouwer | Marleen Brouwer
- Restaurant Maeve Tommy Janssen | Kevin Wuck | Roxanne Negenman
- Restaurant d’Ouwe Tramhalte Rob Wijnen | Chris Rijken | Timon Verhees
- Restaurant Elea Takis Panagakis | Afroditi Lamprianidou | Niels van der Zwan
- Vigor Lars Albers | Martijn Wijnands | Joost Bax
- ‘t Amsterdammertje* André Gerrits | Marco van der Wijngaard | Floris Wieten
- De Rozario* Jermain De Rozario | Martijn Bax | Stuart Kepser
HANOS Gouden Kookmuts
Deze meest begeerde prijs voor koks wordt wederom uitgereikt aan één van de acht deelnemende teams. De teams bestaande uit twee koks en de chef-kok van het restaurant, meten zich in deze wedstrijd met elkaar op het gebied van samenwerking, productkennis, techniek en creativiteit.
De wedstrijd vindt ieder jaar plaats tijdens Horecava, in een spectaculaire setting in de Gilde Arena in RAI Amsterdam. De fanatieke deelnemers koken diverse gerechten met een black box, waarin voor elke gang andere (verplichte) ingrediënten zitten. Het winnende team gaat niet alleen met de felbegeerde titel naar huis, maar ook met mooie prijzen! Na vele zeer succesvolle edities verzorgt het Gastronomisch Gilde, met samenwerkingspartner HANOS Internationale Horecagroothandel, in 2022 wederom deze spannende wedstrijd. Het Roode Koper ging de afgelopen keer met de felbegeerde titel naar huis. Wie wordt de volgende winnaar?
